自己做的核桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.将核桃肉用料理机打碎。
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  第二步
  2.加入色拉油。
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  第三步
  3.加入细砂糖。
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  第四步
  4.加入核桃肉。
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  第五步
  5.加入2/3全蛋液，剩下1/3备用。
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  第六步
  6.将所有材料搅拌均匀。
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  第七步
  7.筛入粉类。
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  第八步
  8.我是用一次性手套切成面团。
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  第九步
  9.20克一个，共24个。揉圆，松弛5分钟。
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  第十步
  10.把面团压平，放入烤盘里，烤盘提前放入油纸。
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  第十一步
  11.表面刷上一层全蛋液。
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  第十二步
  12.之后放上核桃肉。放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，烤20分钟，烤到表面金黄色即可。
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  第十三步
  13.冷却后放入密封盒。