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自制卡布奇诺咖啡
自制卡布奇诺咖啡

自制卡布奇诺咖啡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 10:38

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主料

  • 深度烘焙咖啡豆 :适量
  • 纯牛奶 :120ml

辅料

  • 巧克力酱 :适量

具体步骤

  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解一
    第一步
    1.用做意式浓缩咖啡的最好是深度烘焙的咖啡豆
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解二
    第二步
    2.取咖啡豆适量加入到破壁料理机中
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解三
    第三步
    3.启动研磨键
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解四
    第四步
    4.可以用搅拌棒辅助
  • 第五步
    5.研磨好的咖啡粉装入密封罐中保存,尽快喝完
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解六
    第六步
    6.将适量的现磨咖啡粉适量加入到意式蒸汽咖啡机中
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解七
    第七步
    7.做成一小杯意式浓缩咖啡
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解八
    第八步
    8.将纯牛奶加入到拉花杯中,用蒸汽嘴打成奶泡,如果没有这功能可以用那种装电池的打奶泡小工具
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解九
    第九步
    9.倒入浓缩咖啡中,还没掌握拉花的方法,只能很笨拙的倒入
  • 自制卡布奇诺咖啡的做法图解十
    第十步
    10.奶泡要加到稍稍高于杯口的位置,淋入巧克力酱,并用牙签划几下,做出喜欢的图形即可 也可以不用巧克力酱,而改成在表面撒肉桂粉或可可粉

烹饪技巧

  • 配方的咖啡豆量只是适合放在料理机中的用量,并不是一次要喝掉的量哦~~多出来的放在密封罐中保存,并请尽快喝完哦

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