自己做的素炸萝卜丸子

具体步骤

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  第一步
  1.水果箩卜洗净去皮
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  第二步
  2.用擦子将萝卜擦成丝，加入食盐腌制10分钟，挤出水份
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  第三步
  3.葱姜切碎
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  第四步
  4.加入剩米饭、蛋清和葱姜碎拌匀
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  第五步
  5.加入玉米淀粉
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  第六步
  6.搅拌均匀
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  第七步
  7.炒锅加入适量的油
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  第八步
  8.油热7成，将拌好的萝卜馅料团成大小相等的丸子下入油锅，中火慢慢炸至表面金黄即可。
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  第九步
  9.OK