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蔓越莓柠檬味小饼干
蔓越莓柠檬味小饼干

蔓越莓柠檬味小饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.13 02:18

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主料

  • 低粉 :100
  • 黄油66
  • 白糖 :50
  • 盐 :2
  • 柠檬汁 :15

辅料

  • 蔓越莓干 :25
  • 柠檬皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黄油室温融化,
  • 第二步
    2.柠檬一个洗净,檫皮,取汁,备用。
  • 第三步
    3.面粉称重
  • 第四步
    4.蔓越干切碎备用,
  • 第五步
    5.将糖,盐,黄油放一起,搅拌均匀。
  • 第六步
    6.加入柠檬汁,翻拌均匀,
  • 第七步
    7.加入面粉,柠檬皮,蔓越莓干,
  • 第八步
    8.用刮刀,翻拌成面团。
  • 第九步
    9.将面团放保鲜膜上包起来,整形。放冰箱冷冻一小时
  • 第十步
    10.冷冻好的面团,切成0.5厘米的厚片。
  • 第十一步
    11.烤箱预热,180度,中层烤20分钟左右,表面略黄即可。

烹饪技巧

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