家常菜莴笋肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 08:17

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主料

• 红萝卜 ：1根
• 莴笋 ：1根
• 瘦肉 ：250

辅料

• 鸡精 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 小青椒 ：2根
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 嫩肉粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋，红萝卜去皮洗干净后，用工具刀刮丝。
• 
  第二步
  2.瘦肉切丝，加入适量的嫩肉粉。
• 第三步
  3.姜蒜切好备用。
• 
  第四步
  4.热锅下油，倒入肉丝，加入姜蒜翻炒。
• 
  第五步
  5.接着加入青椒，豆瓣酱和生抽进行翻炒。
• 
  第六步
  6.再倒入莴笋丝和红萝卜丝。
• 
  第七步
  7.再加入适量的盐和鸡精进行翻炒下就可以装盘起锅了。

烹饪技巧

• 如果吃辣的话可以把小青椒改成小红椒也可以。

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