美味的盐水大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.16 06:08

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主料

• 大虾 ：400

辅料

• 姜 ：3片
• 姜末 ：少许
• 葱 ：1段
• 盐 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾清洗干净；
• 
  第二步
  2.剪掉虾须；
• 
  第三步
  3.准备葱，姜切片、蒜切片；
• 
  第四步
  4.锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；
• 
  第五步
  5.大火烧开水，放入适量的盐；
• 
  第六步
  6.放入虾；
• 
  第七步
  7.大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；
• 
  第八步
  8.吃的时候沾米醋、姜末。

烹饪技巧

• 盐水虾保持虾的完整，一般不剔除虾线。

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