美味的丝瓜肉丸汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 11:31

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主料

• 丝瓜 ：400
• 猪肉 ：150

辅料

• 白胡椒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 老姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需要的原料
• 
  第二步
  2.猪肉与老姜洗净，跺成肉末
• 
  第三步
  3.往肉末中加盐、白胡椒，拌匀做成肉馅。
• 
  第四步
  4.丝瓜洗净，切小块
• 
  第五步
  5.锅里加水，烧开后，将肉末磋成圆形放进锅里
• 
  第六步
  6.肉丸浮上水面后，把丝瓜放进锅里
• 
  第七步
  7.中火煲5分钟左右即可

烹饪技巧

• 吃的时候撒上葱花味道更加香浓

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丝瓜肉丸汤

11

已被2062人参考

丝瓜肉丸汤是一道寻常餐桌上常见的佳肴，每到丝瓜成熟的季节，最后端上来的必是这道菜。丝瓜清甜、绵软搭配上香嫩的肉丸，本是随处可得的食材，却做出了让人回味无穷的美味……

包含食材

• 丸子
• 丝瓜

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