自己做的炸酥肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好肉，切成红烧肉一样的块状。待用。
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  第二步
  2.将大蒜、生姜切成小丁。放一些花椒粒待用。
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  第三步
  3.将二步骤的材料放入一步骤当中，打入三个鸡蛋。待用
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  第四步
  4.放入红苕淀粉，花椒粉，老抽，盐，鸡精。待用。
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  第五步
  5.将其拌匀，很粘，要使劲才行。
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  第六步
  6.倒入油，烧至七成熟。
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  第七步
  7.将其一个一个放入，等炸稍硬的时候，用漏勺稍翻动，继续炸。炸至金黄色即可。
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  第八步
  8.大功告成。坐等过年！祝大家新年快乐。