主料
- 带鱼 ：三斤
逢年过节，总少不了一道炸带鱼，炸带鱼口味咸适，是下饭的一道可口菜品。带鱼是一种深海鱼种，带鱼所含的物质对于人体有各种功效，常吃带鱼有许多益处。其营养价值高，味道鲜美，裹上面粉炸过之后的带鱼，外焦里嫩，是老少咸宜的一道佳肴。
腌带鱼时，放点生抽提鲜，炸带鱼前，先用盐和调料拌一下，腌一会儿，更容易入味，雨鱼不容易碎。
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带鱼
爱做饭的小子
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