好吃的炸带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼冼净切段。
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  第二步
  2.切姜葱。
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  第三步
  3.放入葱姜拌开，加入盐。
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  第四步
  4.倒入料酒，蚝油搅拌开。
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  第五步
  5.装入袋中放一晚入味。
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  第六步
  6.打一鸡蛋，留下蛋清。
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  第七步
  7.将每个入味好的带鱼块放进蛋清中裹上一层。
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  第八步
  8.油温上来炸制，注意控制油温。
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  第九步
  9.肉质酥香脆！