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#记忆#清蒸淡海龙干
#记忆#清蒸淡海龙干

#记忆#清蒸淡海龙干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.03 12:23

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主料

  • 淡海鳗鱼干 :400

辅料

  • 蘸料 :适量

具体步骤

  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解一
    第一步
    1.准备好淡鳗鱼干
  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解二
    第二步
    2.切大片,放入清水,浸泡30--60分钟,漂干净
  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解三
    第三步
    3.把鳗鱼干放入蒸锅
  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解四
    第四步
    4.隔水蒸20分钟
  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解五
    第五步
    5.晾凉
  • #记忆#清蒸淡海龙干的做法图解六
    第六步
    6.切片摆盘,可以吃其原汁原味,也可以蘸自己喜好的调料

烹饪技巧

  • 清蒸海鳗鱼干,什么都不放,还是第一次,这是吕四渔民们的做法,非常原始,但是非常好吃,原汁原味的享受.

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