家常菜白灼芥蓝

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；
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  第二步
  2.红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；
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  第三步
  3.准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；
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  第四步
  4.锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水；
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  第五步
  5.焯水后的芥蓝装入盘里；
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  第六步
  6.摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上；
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  第七步
  7.炒锅入油，放入葱丝爆香；
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  第八步
  8.去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可。