#记忆#当归醉鸡卷

具体步骤

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  第一步
  1.全部材料
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  第二步
  2.锅中倒入清水500毫升，放入冲洗干净的当归和枸杞，大火煮开15分钟后晾凉待用
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  第三步
  3.晾凉的汁水放入保鲜盒里，再将古越龙山红糟露倒入里面
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  第四步
  4.鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味
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  第五步
  5.然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来
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  第六步
  6.将鸡卷裹成糖果状，卷好的鸡肉卷
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  第七步
  7.放入笼屉里开大火蒸20分钟
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  第八步
  8.蒸熟后剥掉锡箔纸放凉
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  第九步
  9.将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡，再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。
• 第十步
  10.取出切片装盘