色泽不错的鲜肉云吞

具体步骤

• 第一步
  1.肉末中分别加入：料酒、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、盐用筷子往同一个方向搅打上劲。
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  第二步
  2.最后再加入玉米油继续搅拌均匀
• 第三步
  3.葱、姜切片用适量的水泡成葱姜水。（水大概要40克左右即可）
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  第四步
  4.葱姜水慢慢倒入肉末中边倒边搅，搅至肉水完全融合。
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  第五步
  5.最后放上葱花拌匀即可。
• 第六步
  6.取云吞皮，放上肉馅。
• 第七步
  7.对角对折一下。
• 第八步
  8.粘点水再对角再折一下。
• 第九步
  9.全部包好的云吞放在不粘胶垫上。
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  第十步
  10.锅内水滚后加入云吞，煮至完全浮起后可加入青菜，等再次煮开在加入适量盐调味即可出锅。