冬笋丝炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.冬笋去壳，洗净切丝.
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  第三步
  3.鸡蛋磕入碗内，打匀.
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  第四步
  4.锅里油热，放入鸡蛋液，炒熟，铲碎，盛出.
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  第五步
  5.锅里油热，放入冬笋丝煸炒
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  第六步
  6.煸炒至发蔫后，加些料酒再炒一下，
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  第七步
  7.放入鸡蛋煸匀.
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  第八步
  8.加些盐煸匀，
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  第九步
  9.撒些葱段煸匀，，撒些枸杞即可上桌.