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自己做的棒棒糖蛋糕
自己做的棒棒糖蛋糕

自己做的棒棒糖蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.10 09:26

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主料

辅料

  • 黑巧克力 :30
  • 泡打粉 :1
  • 白巧克力 :20
  • 糖珠 :5

具体步骤

  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋和糖粉混合
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.用蛋抽搅打均匀至起泡
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.泡打粉和低低筋面粉混合均匀,过筛到蛋液里
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用刮刀刮拌均匀
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.黄油加热至融化,倒入面糊中
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.切拌均匀
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.面糊倒入裱花袋中, 5、
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.挤入模具中
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入预热170度的烤箱,烤16分钟左右
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤好的球形蛋糕插上纸棒
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.巧克力隔水融化
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.将蛋糕球放在融化的巧克力里滚一下
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.拿出晾凉
  • 自己做的棒棒糖蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.放上糖珠或是用白巧克力装饰即可

烹饪技巧

  • 1、巧克力一定要隔水融化,防止油水分离2、没有泡沫板的情况下,橘子是很好用的道具

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