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做法
草莓棒棒糖饼干

草莓棒棒糖饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.03 12:56

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主料

辅料

  • 白糖 :60
  • 鸡蛋清 :20
  • 盐 :少许
  • 香草油 :2滴

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好所有的食材。冻干草莓搅打成草莓备用。

  • 第二步

    第二步

    2.低过筛备用。

  • 第三步

    第三步

    3.黄油室温软化加入白糖。

  • 第四步

    第四步

    4.搅均匀至颜色变白。

  • 第五步

    第五步

    5.然后加入鸡蛋清继续搅

  • 第六步

    第六步

    6.再加入香草油继续搅

  • 第七步

    第七步

    7.加入低用刮刀均匀。

  • 第八步

    第八步

    8.分出一半加入草莓粉。

  • 第九步

    第九步

    9.两种团成型后静置片刻。

  • 第十步

    第十步

    10.两种团擀成长方薄片。

  • 第十一步

    第十一步

    11.草莓团放在本色面团之上。

  • 第十二步

    第十二步

    12.然后卷成长条。

  • 第十三步

    第十三步

    13.包上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。

  • 第十四步

    第十四步

    14.冷冻过的团取出切片。

  • 第十五步

    第十五步

    15.然后每个上插入一根牙签,成为棒棒糖形状。

  • 第十六步

    第十六步

    16.饼干依次摆放在铺了油纸的烤盘上

  • 第十七步

    第十七步

    17.烤箱预热180度,放入烤盘烤制15分钟。

  • 第十八步

    第十八步

    18.考好后取出烤盘。

  • 第十九步

    第十九步

    19.把饼干放烤网冷凉即可密封保存。

烹饪技巧

  • 冻干草莓在一般的时尚小零食店都可以买到,是草莓冷冻脱水之后的一种吃法,买回来搅打成粉就可以制作饼干或者蛋糕,增加口感和色泽。黄油要天前取出室温软化,或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。黄油搅打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成团就可以。

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草莓棒棒糖饼干,这道饼干,营养丰富,因为有草莓的加入,不仅是卖相上好看,营养上也比较健康。草莓口味酸甜,黄油的加入使饼干香味浓郁,口感香脆,轻而易举就征服了大众……

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