简易版牛肉香筋串

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肋条洗净切小块儿
• 
  第二步
  2.香葱切小段
• 
  第三步
  3.姜切片
• 
  第四步
  4.切好的牛肉里放入葱段
• 
  第五步
  5.放入姜片
• 
  第六步
  6.放入适量鸡精
• 
  第七步
  7.适量味精
• 
  第八步
  8.适量盐
• 
  第九步
  9.抓匀，保证每个肉块都和调料相容，并把葱段捏碎，溶入葱汁
• 
  第十步
  10.抓匀后腌制半小时
• 
  第十一步
  11.用钎子肥瘦相间的串好，肉筋比较硬，串时注意不要扎到手
• 
  第十二步
  12.两面均匀撒上孜然粉
• 
  第十三步
  13.撒上适量辣椒粉
• 
  第十四步
  14.完成，依个人喜好烹饪即可