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家常菜尖椒炒腊肉
家常菜尖椒炒腊肉

家常菜尖椒炒腊肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.12 05:38

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主料

  • 腊肉1块
  • 尖椒 :3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :1棵

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.腊肉温水洗净,凉水浸泡1个小时
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.将洗净的腊肉切片备用
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切圈,葱切花
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油,加入腊肉
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.炒至透明加入葱花略微翻炒
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入青椒,翻炒至青椒稍软,加盐出锅
  • 家常菜尖椒炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 1.腊肉温水洗净后用淘米水浸泡效果更好;2.少放些油,要不很腻的哦。

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