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易做的茄丝鸡蛋饼
易做的茄丝鸡蛋饼

易做的茄丝鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.19 04:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.把茄子洗净
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.切成丝
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.放入盆内放入面粉
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.放入鸡蛋,放入适量盐、鸡精
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.放适量水搅拌均匀
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热,放适量油,用小勺舀适量搅拌好的茄丝面粉放入锅内
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.煎至两面金黄,就可以出锅了
  • 易做的茄丝鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.装盘食用

烹饪技巧

  • 鸡蛋可以根据个人口味多放几个,煎的时候要小火,大火容易焦

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