自己做的春卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.划过油的肉丝 （做法：肉丝加盐、料酒捏匀，再加淀粉捏匀，最后加点油捏匀，下油锅划熟，备用。）
• 
  第二步
  2.食材
• 
  第三步
  3.全部都切成丝
• 
  第四步
  4.起油锅
• 
  第五步
  5.倒入冬笋丝，炒至笋丝变软。
• 
  第六步
  6.加入胡萝卜丝和菜丝，炒至出水软掉。
• 
  第七步
  7.加入肉丝，炒匀。
• 
  第八步
  8.加盐，炒匀。
• 
  第九步
  9.加水淀粉，炒匀。 晾凉
• 
  第十步
  10.春卷皮放上馅料 料不要放的太多，不然春卷会太软，不好吃。
• 
  第十一步
  11.包起来
• 
  第十二步
  12.包好的春卷
• 
  第十三步
  13.起油锅
• 
  第十四步
  14.油烧至五成热，放入春卷，小火炸至金黄。
• 
  第十五步
  15.装盘