爱上上锅萝卜圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备2条白萝卜去皮，擦丝。
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  第二步
  2.双手挤掉水分。
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  第三步
  3.猪肉剁成末，芹菜洗净备用。
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  第四步
  4.芹菜切细，分开梗和叶。
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  第五步
  5.准备木薯粉约三勺
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  第六步
  6.热锅下油，下肉末和芹菜梗加点盐翻炒爆香。
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  第七步
  7.加入萝卜丝炒熟，滴入几滴鱼露提味。
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  第八步
  8.关火，放入芹菜叶子。
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  第九步
  9.放入木薯粉。
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  第十步
  10.用锅铲和筷子搅拌均匀。
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  第十一步
  11.筛子上抹点油，做成一个个摆在筛子上，入锅蒸8—10分钟，即可。