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简单版豆芽粉条肉
简单版豆芽粉条肉

简单版豆芽粉条肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 10:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱1根
  • 花椒粉 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 大蒜4瓣
  • 菜籽油适量
  • 酱油适量
  • 干红辣椒 :2个

具体步骤

  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切片;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解二
    第二步
    2.豆芽去皮洗干净;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆粉开水泡软捞出;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解四
    第四步
    4.干红辣椒泡软切段;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解五
    第五步
    5.葱切段,蒜切片;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,下入羊肉炒至变色;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解七
    第七步
    7.放葱蒜、干红辣椒炒出香味,撒上调味料,放豆芽翻炒;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解八
    第八步
    8.下粉条,加少于开水炖熟;
  • 简单版豆芽粉条肉的做法图解九
    第九步
    9.装盘开吃啦!

烹饪技巧

  • 1、土豆粉用开水泡软捞出,容易炒熟;2、下粉条后,粉条含淀粉,要加少于开水炖熟,防止糊锅。

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