家常土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.18 11:02

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主料

• 青椒 ：一个
• 土豆 ：两个
• 肘花火腿 ：半根

辅料

• 胡萝卜 ：半根

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱蒜辣椒段适量
• 
  第二步
  2.青椒切丝，火腿切片
• 
  第三步
  3.土豆胡萝卜切丝
• 第四步
  4.葱蒜辣椒段爆锅，炒香，放入除青椒外的各种食材！大火翻炒均匀！
• 第五步
  5.快熟后，加入青椒丝！期间可少量添加清水以免糊锅底！
• 
  第六步
  6.装盘盛出！

烹饪技巧

• 土豆丝切好最好用水洗几遍，这样炒出来的土豆丝很有口感！

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家常土豆丝

19

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家常土豆丝就是把土豆还有其他的食材一起混合在一起炒出来的土豆丝，特别好吃的。土豆不论是油炸还是清蒸都是很不错的选择。我最喜欢的还是把土豆和排骨一起烧来吃。当然狼……

包含食材

• 青椒
• 土豆

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