美味的疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 08:20

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主料

• 面粉 ：100
• 西红柿 ：1个
• 小白菜 ：1把

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加少量水，用手搓成疙瘩；
• 第二步
  2.西红柿切块；
• 
  第三步
  3.小白菜切段；
• 
  第四步
  4.锅中加水，烧开后，下面疙瘩，用勺子搅开；
• 
  第五步
  5.汤开后下入西红柿，煮至汤色变浓，调入适量盐和胡椒粉；
• 
  第六步
  6.下入小白菜即可。

烹饪技巧

• 1、搅面疙瘩时，面粉要一点一点加入，用手搓成疙瘩；2、疙瘩汤加了西红柿更好吃，酸酸的解酒。

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