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滋补的农家老鸭汤
滋补的农家老鸭汤

滋补的农家老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.01 10:12

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主料

辅料

  • 当归适量
  • 虫草花 :1把
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.把切好的鸭肉用开水煮开.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.准备当归和虫草花.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.煮开的鸭肉放到锅里.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.放入当归.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.再把虫草花放进去.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解六
    第六步
    6.加水,水量刚好满过鸭肉.盖好盖子炖30分钟.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解七
    第七步
    7.炖好后打开盖子,把最上面的油用调羹给刮掉.再加入1勺盐调味即可.
  • 滋补的农家老鸭汤的做法图解八
    第八步
    8.完成.

烹饪技巧

  • 鸭躺多少都会有点油,所以炖好后打开盖子一定要先把上面的油给刮掉.以免汤会油腻.

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