自制墨西哥鸡肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡脯肉一块。
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  第二步
  2.鸡脯肉切条，加入胡椒粉，盐，生抽，料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。
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  第三步
  3.黄瓜洗净切条。
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  第四步
  4.生菜择洗干净。
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  第五步
  5.大葱洗净切丝。
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  第六步
  6.准备酱汁:甜面酱，酱油，蜂蜜适量拌匀。
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  第七步
  7.准备250克面粉
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  第八步
  8.磕入一个鸡蛋，加入适量牛奶调成面糊，静置15分钟。
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  第九步
  9.热锅下油，下去腌制过的鸡脯肉。
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  第十步
  10.煎至两面金黄即可。
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  第十一步
  11.平底锅倒入少许油，抹匀。
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  第十二步
  12.转小火，倒入一勺面糊，摊成面皮。
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  第十三步
  13.煎至如图即可。
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  第十四步
  14.放入生菜，葱丝沾点酱汁。
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  第十五步
  15.再依次放入鸡脯肉和黄瓜条。