-
第一步
1.材料:
-
第二步
2..把牛奶蜂蜜色拉油装一个大碗里,把高粉玉米淀粉泡打粉装混合过筛。
-
第三步
3.抹茶粉倒入水调好。
-
第四步
4..倒入牛奶混合液里搅拌均匀。
-
第五步
5..蛋白倒入无水无油的大盆里打至粗泡状。
-
第六步
6..分三次加入幼砂糖(细砂糖)慢速搅打渐渐成发泡状。
-
第七步
7..最后呈小弯钩状态即可。
-
第八步
8..取一半的蛋白加入牛奶混合液,倒入高粉从下往上翻拌均匀。
-
第九步
9.把翻拌好的蛋白糊倒入剩下的蛋白里再次翻拌均匀。
-
第十步
10..倒入磨具内撒入蜜豆。在倒一层蛋白糊在撒入蜜豆(我就撒两层)
-
第十一步
11..烤箱预热后上下火180度中层烘烤25到30分钟。
评论