登录 手机九州醉

m.zhms.cn

#爱美食#生日卤蛋
#爱美食#生日卤蛋

#爱美食#生日卤蛋

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.01 02:29

  • 1882人看过
  • 502
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋5个
  • 甘蓝菜叶 :适量
  • 线 :5段
  • 牙签 :一根
  • 纱布 :5块

辅料

  • 大料(八角) :两个
  • 香叶 :两片
  • 盐 :一汤勺
  • 花椒二十粒
  • 干辣椒 :一个
  • 老抽 :三汤勺
  • 料酒 :两汤勺
  • 桂皮 :两厘米
  • 酱油四汤勺
  • 糖 :少许

具体步骤

  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.温水放入鸡蛋,煮五分钟取出
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.煮熟取出,晾凉后去皮备用
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.用牙签在菜叶上勾画出你想要的图案
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.勾画好图案后,精心的剪出来,放平备用
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.拿起鸡蛋,把菜叶剪的字平整的贴在鸡蛋上,鸡蛋上的粘度可以粘住菜叶
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.贴平整后,用纱布将鸡蛋包裹住
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.包裹紧实,用线系紧,鸡蛋要凉了在系,要不会变形哦
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.所有蛋都包紧系实
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解九
    第九步
    9.奶锅中放入花椒,大料,辣椒,香叶,桂皮,糖
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解十
    第十步
    10.倒入酱油,老抽,料,兑入一点水,兑水量稍微没过鸡蛋就可以
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡蛋放入调好的卤汁中,煮开后小火煮五分钟关火!闷到你想吃的时候就好
  • #爱美食#生日卤蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.取出泡好的鸡蛋,除去纱布,美美的鸡蛋就完成了,泡的时间越久越入味哦,卤汁里的鸡蛋如果吃没,可以煮了鸡蛋继续泡里,煮开,闷到入味,一样美味

502

收藏

分享
发表评论需要登录

评论