下饭的卤牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.姜切片，蒜切段
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  第三步
  3.牛肉切块汆一下
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  第四步
  4.热锅放油
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  第五步
  5.放入姜蒜大茴桂皮等翻炒
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  第六步
  6.淋入黄酒炒香
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  第七步
  7.放适量水
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  第八步
  8.放入高汤
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  第九步
  9.放入牛肉高火煮沸转慢火煮约3小时
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  第十步
  10.焖锅里过一夜
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  第十一步
  11.捞出即可吃或切片