香辣白菜肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：白菜、猪肉
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  第二步
  2.白菜剥片，切成小块
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  第三步
  3.猪肉切成肉片待用
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  第四步
  4.肉片里加入适量生抽
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  第五步
  5.加淀粉
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  第六步
  6.加盐
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  第七步
  7.加孜然粉
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  第八步
  8.拌匀腌制待用
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  第九步
  9.辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜
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  第十步
  10.干辣椒切成段、姜蒜切成片备用
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  第十一步
  11.炒锅置于灶上烧热
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  第十二步
  12.加入适量清油烧热
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  第十三步
  13.倒入肉片快速炒匀
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  第十四步
  14.将肉片盛出，再倒入适量清油烧热
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  第十五步
  15.倒入姜蒜片、干辣椒等炒香
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  第十六步
  16.倒入白菜一起炒匀
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  第十七步
  17.加少许清水
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  第十八步
  18.待白菜炒熟，加适量盐
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  第十九步
  19.最后加入肉片一同炒匀即可