自制葡式蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.奶锅中加入牛奶，
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  第二步
  2.加入白砂糖，
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  第三步
  3.加入淡奶油，
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  第四步
  4.移到火上烧开，关火，
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  第五步
  5.加入粟粉，快速搅拌均匀，
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  第六步
  6.待稍凉后，加入蛋黄，
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  第七步
  7.搅拌均匀，
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  第八步
  8.过筛两次，去掉泡沫，挞水便做好了，
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  第九步
  9.将做好的挞水倒入蛋挞皮中，九分满即可，
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  第十步
  10.过筛两次，去掉泡沫，挞水便做好了，
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  第十一步
  11.烤好的葡式蛋挞。