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清炒口蘑鸭蛋青椒
清炒口蘑鸭蛋青椒

清炒口蘑鸭蛋青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.31 02:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 番茄半个
  • 油 :适量

具体步骤

  • 清炒口蘑鸭蛋青椒的做法图解一
    第一步
    1.口蘑切片,青椒切小块,番茄切薄片,鸭蛋打撒
  • 清炒口蘑鸭蛋青椒的做法图解二
    第二步
    2.起油锅烧热,倒入打撒鸭蛋,煎至两面金黄
  • 清炒口蘑鸭蛋青椒的做法图解三
    第三步
    3.倒入番茄,番茄煸软出汁
  • 清炒口蘑鸭蛋青椒的做法图解四
    第四步
    4.在倒入口蘑煸炒,加点生抽和适量盐,最后倒入青椒翻炒

烹饪技巧

  • 打散鸭蛋里面可以加一点冷水搅拌均匀,这样煎出的鸭蛋比较软嫩

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