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自己做的千叶纹蛋糕卷
自己做的千叶纹蛋糕卷

自己做的千叶纹蛋糕卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.16 03:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.材料备齐
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.低筋粉过筛
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄打散加入油,糖
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.拌好后
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.加入牛奶
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋粉
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.拌成糊
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.蛋清打发鱼泡
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.加入三分之一白糖
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十
    第十步
    10.然后分次再加入白糖打发硬性发泡
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十一
    第十一步
    11.三分之一放入蛋黄糊中
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十三
    第十三步
    13.再倒入蛋白中
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十四
    第十四步
    14.全部拌好
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十五
    第十五步
    15.取出一勺筛入可可粉拌成糊
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十六
    第十六步
    16.倒入烤盘
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十七
    第十七步
    17.可可糊装入裱花袋
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十八
    第十八步
    18.挤出竖条纹路 这次我主要裱花袋是用过的,所以里面堆积的不好,挤出来不成形
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解十九
    第十九步
    19.然后用牙签左一横,右一横
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解二十
    第二十步
    20.放入烤箱 160° 20分钟
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解二十一
    第二十一步
    21.烤好取出
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解二十二
    第二十二步
    22.凉了后涂上果酱卷起来冷却
  • 自己做的千叶纹蛋糕卷的做法图解二十三
    第二十三步
    23.开动O(∩_∩)O~

烹饪技巧

  • 裱花袋口开小点,拌糊的时候颗粒要筛好

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千叶纹蛋糕卷 千叶纹蛋糕卷
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