自己做的芝士焗土豆泥

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 11:42

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主料

• 土豆 ：6个

辅料

• 马苏里拉奶酪 ：适量
• 火腿肠 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆削皮洗净切片
• 
  第二步
  2.切好的土豆片用水泡一会，去淀粉 青椒，胡萝卜，火腿肠切丁
• 
  第三步
  3.上锅蒸到能用筷子轻松插穿即可
• 
  第四步
  4.然后用叉子压成土豆泥
• 
  第五步
  5.热锅放油，依次放入胡萝卜，青椒，火腿肠炒香后，加盐和黑胡椒调味，然后倒入土豆泥混合均匀
• 
  第六步
  6.装入烘焙碗中，撒上适量奶酪
• 
  第七步
  7.烤箱预热后，190度，上下火，20分钟，至奶酪融化，表面上色即可关火；

烹饪技巧

• 1、土豆泥里可以添加任何自己喜欢的食材；2、烤箱的温度根据自家烤箱的脾气来决定，只需将奶酪融化上色即可。

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包含食材

• 土豆
• 洋葱
• 青椒

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