自制草莓大福

具体步骤

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  第一步
  1.准备好新鲜草莓，洗净去蒂备用
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  第二步
  2.盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁
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  第三步
  3.边倒入牛奶、边用筷子搅拌
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  第四步
  4.搅拌成泥
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  第五步
  5.加盖送入微波炉
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  第六步
  6.高火1：30秒
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  第七步
  7.取出：上下搅拌均匀
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  第八步
  8.继续：高火1：30秒，取出：上下搅拌几下
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  第九步
  9.继续：高火1分名钟，取出：上下搅拌几下，此时面团颜色开始转变
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  第十步
  10.继续：高火30秒，取出：上下搅拌几下，此时面团已很黏稠
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  第十一步
  11.继续：高火30秒，取出：面团已完全蒸熟了
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  第十二步
  12.等面团稍凉后，放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压，直至表面光滑，这样吃起来，面团会QQ的
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  第十三步
  13.取出面团，搓成长条，分割成若干等份
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  第十四步
  14.取一份按扁，放入一颗草莓
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  第十五步
  15.将四周向中间捏实
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  第十六步
  16.包好后，摺面朝下，隐约中可看到草莓的影子哟
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  第十七步
  17.最后裹上一层椰蓉
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  第十八步
  18.接口处向下，装盘，随手切开几个，红白相间的草莓大福，很可爱哟