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虫草翡翠拌杂菜
虫草翡翠拌杂菜

虫草翡翠拌杂菜

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.19 11:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 麻辣牛肉 :适量
  • 蒜泥 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将虫草,菠菜分别汆水后放入冰水中
  • 第二步
    粉丝烫熟切成10cm长段备用
  • 第三步
    虫草,菠菜挤干水粉切段
  • 第四步
    将所有材料拌在一起加调料拌匀即可,喜欢酸口的可加少许白醋

烹饪技巧

  • 四川的麻辣牛肉使味道更有层次感

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