家常菜洋葱炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 01:38

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 洋葱 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱去皮洗净，鸡蛋打入碗里
• 
  第二步
  2.洋葱切丝，鸡蛋加适量盐打散
• 
  第三步
  3.热锅凉油，油热下鸡蛋！油多放一点，剩下的可以炒洋葱
• 
  第四步
  4.起泡后迅速划散出锅备用！
• 
  第五步
  5.原锅下洋?
• 
  第六步
  6.加入适量盐，翻炒到洋葱变软
• 
  第七步
  7.加入鸡蛋，炒匀就好了
• 
  第八步
  8.成品出锅

烹饪技巧

• 1，炒鸡蛋时多放点油，油热下蛋，起得快，蛋比较蓬松，剩下的油炒洋葱！2，炒洋葱据自己的喜好，观察软硬度！

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