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健康的豆丁小炒
健康的豆丁小炒

健康的豆丁小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.19 11:00

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 小红尖辣椒少量
  • 大蒜适量
  • 葱白 :少量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 健康的豆丁小炒的做法图解一
    第一步
    1.豌豆洗好后放入锅里加水煮5分钟后捞起。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块放入有水的碗里,豆腐干切丁。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解三
    第三步
    3.小红尖椒,姜蒜,葱白切好备用。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解五
    第五步
    5.倒入姜蒜和小红尖椒,加入葱白煸香。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解六
    第六步
    6.加入土豆进行翻炒。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆腐干,加入适量的生抽翻炒。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的清水,煮开后,用锅盖盖好煮6分钟。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解九
    第九步
    9.倒入煮好的豌豆翻炒。
  • 健康的豆丁小炒的做法图解十
    第十步
    10.最后加入适量的盐和鸡精进行均匀翻炒就可以了出锅了。

烹饪技巧

  • 豌豆一般都要先煮下,不然很难入味。

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