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春天小炒果味芦笋
春天小炒果味芦笋

春天小炒果味芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.19 11:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 春天小炒果味芦笋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解二
    第二步
    2.鲜百合洗净掰成小片。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解三
    第三步
    3.草莓洗净切成块,菠萝去皮也切成小块。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解四
    第四步
    4.芦笋洗净,去掉根部,切成寸段。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解五
    第五步
    5.锅中注入水,加入盐和几滴油,烧开,下入芦笋焯水。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解六
    第六步
    6. 焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解七
    第七步
    7.另起锅,注入橄榄油,下入焯水的芦笋。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解八
    第八步
    8.放入百合翻炒均匀。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解九
    第九步
    9.加入菠萝块。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解十
    第十步
    10.加入盐和鸡精调味,勾入薄芡。
  • 春天小炒果味芦笋的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入草莓炒均即可。

烹饪技巧

  • 次菜以清淡为主,盐要少,芦笋焯水的时候,水中加入一点盐和几点油,可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中,口感会更好。

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