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豌豆炒肉沫
健康的豌豆炒肉沫
健康的豌豆炒肉沫

健康的豌豆炒肉沫

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.19 11:16

  • 1726人看过
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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 豆瓣酱 ：半勺
  • 生抽 ：少许
  • 生粉 ：适量
  • 辣椒 ：少许
  • 姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解一
    第一步
    1.先在锅里准备好水，把豌豆放进去煮三分钟，捞出
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解二
    第二步
    2.然后将准备好的肉剁碎，加入盐、生抽、生粉拌匀，葱姜蒜干辣椒切碎待用
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油，把葱姜蒜干辣椒和腌制好的肉沫下锅翻炒均匀
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解四
    第四步
    4.随后下入豆瓣酱和豌豆，再加入小半碗水盖好锅盖焖煮一会，这样才能使豌豆更入味
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解五
    第五步
    5.待水收干放入少许盐，翻炒均匀就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 豌豆记得一定要先煮几分钟哦

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豌豆炒肉沫 豌豆炒肉沫
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已被7112人参考

豌豆炒肉沫是一道用辣椒和猪肉和豆腐等为原材料而做成的美味家常菜。猪肉切成肉末才能更好的融入豌豆，豌豆是特别常见的食物，很多时候都会用到而且吃起来特别舒服，绿色的……

包含食材
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豌豆 猪肉

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