家常菜油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 09:28

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主料

• 北豆腐 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把北豆腐切成块儿。
• 
  第二步
  2.锅里加油（我照的是已经炸过一次的油）。
• 
  第三步
  3.油温七八成热的时候，下入豆腐块儿。
• 第四步
  4.炸制过程中要不断用漏勺推动，以防粘连。
• 
  第五步
  5.炸至外壳金黄，豆腐块鼓起即可。
• 
  第六步
  6.控油捞出在容器里，均匀的撒上盐。
• 
  第七步
  7.成品。

烹饪技巧

• 炸豆腐的时候，豆腐不要一下倒入油锅，以防有水。

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