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果仁软心巧克力
果仁软心巧克力

果仁软心巧克力

准备时间:
烹饪时间:45分钟
发布时间:2018.06.16 06:35

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主料

  • 淡奶油 :30
  • 炼奶 :5
  • 黑巧 :80
  • 黄油15

辅料

  • 白巧 :适量

具体步骤

  • 果仁软心巧克力的做法图解一
    第一步
    1.黑巧克力~(软心用)
  • 果仁软心巧克力的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油~
  • 果仁软心巧克力的做法图解三
    第三步
    3.黄油~
  • 果仁软心巧克力的做法图解四
    第四步
    4.黑白巧克力~(脆皮用)
  • 果仁软心巧克力的做法图解五
    第五步
    5.80g黑巧隔水加热,融化倒入淡奶
  • 果仁软心巧克力的做法图解六
    第六步
    6.倒入炼奶
  • 果仁软心巧克力的做法图解七
    第七步
    7.倒入炼奶个黄油,翻拌均匀~即成软心~ 去冰箱冷冻40分钟
  • 果仁软心巧克力的做法图解八
    第八步
    8.黑白巧隔水融化
  • 果仁软心巧克力的做法图解九
    第九步
    9.搅匀
  • 果仁软心巧克力的做法图解十
    第十步
    10.熟花生去红皮
  • 果仁软心巧克力的做法图解十一
    第十一步
    11.挖球勺挖一块软心
  • 果仁软心巧克力的做法图解十二
    第十二步
    12.捏开~放在保鲜袋上更好操作
  • 果仁软心巧克力的做法图解十三
    第十三步
    13.放入熟花生米
  • 果仁软心巧克力的做法图解十四
    第十四步
    14.捏成球,越园越好
  • 果仁软心巧克力的做法图解十五
    第十五步
    15.裹上一层巧克力酱,趁热裹上果仁碎

烹饪技巧

  • 巧克力晾干了在抱锡纸果仁别打太碎,不好吃~

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