红辣椒烧鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 鱼头、红辣椒
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  第二步
  2. 把鱼头收拾干净，洗净。
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  第三步
  3. 红辣椒洗净，切段。
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  第四步
  4. 热油，炒香葱姜蒜。
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  第五步
  5. 放入红辣椒小火炒香。
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  第六步
  6.放入鱼头。
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  第七步
  7. 旺火，烹入老醋。
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  第八步
  8. 加入清水。
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  第九步
  9. 烧开后，中小火烧制10分钟。
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  第十步
  10. 加盐调味，翻面再烧制5分钟，即可关火。
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  第十一步
  11. 出锅装盘，即可上桌品味。