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易做的香椿苗豆皮卷
易做的香椿苗豆皮卷

易做的香椿苗豆皮卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 09:00

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主料

  • 香椿苗 :100
  • 豆皮1张

辅料

  • 香菜适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解二
    第二步
    2. 香椿苗去根洗净,沥干。
  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解三
    第三步
    3.锅中水烧开,放入切成小条的豆片。汆烫2分钟去豆腥味。
  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解四
    第四步
    4.将香椿苗铺在展开的豆片上,轻轻卷起。
  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解五
    第五步
    5.用香菜系个结。
  • 易做的香椿苗豆皮卷的做法图解六
    第六步
    6.即可上桌蘸食豆瓣酱享用。

烹饪技巧

  • 1香菜也可以用葱丝代替,如果香菜比较鲜嫩,要用开水烫一下,这样就可以避免在捆系的过程折断了。2依个人口味来调节用酱的品种。

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