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懒人版清炒鱿鱼条
懒人版清炒鱿鱼条

懒人版清炒鱿鱼条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 06:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 青椒1个
  • 适量

具体步骤

  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 鱿鱼、青椒、洋葱
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解二
    第二步
    2. 把鱿鱼收拾干净,撕去黑色的皮膜。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解三
    第三步
    3. 把鱿鱼切条。同时把洋葱和青椒切条备用。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解四
    第四步
    4. 锅烧开水,放入鱿鱼,变色即可捞出备用。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解五
    第五步
    5. 热油,放入葱姜煸炒。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒炒匀。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解七
    第七步
    7. 放入鱿鱼条。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解八
    第八步
    8. 加适量蚝油翻炒均匀。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解九
    第九步
    9. 放入洋葱,加盐调味。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解十
    第十步
    10. 炒匀即可关火。
  • 懒人版清炒鱿鱼条的做法图解十一
    第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、汆烫鱿鱼不可过火,开水入锅,变色就可以捞出。2、注意投料顺序,洋葱一定要最后放。

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