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家常菜凉拌豆腐丝
家常菜凉拌豆腐丝

家常菜凉拌豆腐丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 12:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解一
    第一步
    1.备食材
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用 大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段 锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解三
    第三步
    3.另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解四
    第四步
    4.再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解五
    第五步
    5.馋了吧?
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解六
    第六步
    6.成品图

烹饪技巧

  • 1、豆腐皮要切均匀,不要太大。2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。3、要过一下热水。

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