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骨头生煮茴香菜
骨头生煮茴香菜

骨头生煮茴香菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 04:36

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主料

  • 茴香菜 :200
  • 骨头生 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :1小匙

具体步骤

  • 骨头生煮茴香菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一些茴香菜和骨头生。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解二
    第二步
    2.茴香菜捡去杂质后放水里清洗干净。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解三
    第三步
    3.把洗好的茴香菜切成5厘米长的小段备用。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解四
    第四步
    4.骨头生搓成小团放入煮锅里。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水煮沸,并撇去浮沫。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水煮沸,并撇去浮沫。
  • 骨头生煮茴香菜的做法图解七
    第七步
    7.茴香菜煮熟后,放入适量的盐和少许的鸡粉调味即可。

烹饪技巧

  • 骨头生是土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀腌制,所以此菜不用再放更多的调味品。

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