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简单版酱香煎豆腐
简单版酱香煎豆腐

简单版酱香煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 12:40

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 米酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.先在一碗内加入生抽,米,盐及少量的水兑成汁备用。
  • 第二步
    2.葱切细,姜蒜切碎。
  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐备好切成厚片。
  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,把豆腐一片片放入锅中小火慢煎。
  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.待一面金黄时翻面。
  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄,然后加入姜蒜炒香,淋入料汁至豆腐入味。
  • 简单版酱香煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.最后加入葱花即可。
  • 第八步
    8.装盘上菜了

烹饪技巧

  • 煎豆腐时小火慢煎。

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