家常菜芹菜炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.18 01:03

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主料

• 芹菜 ：500
• 肉丝 ：300

辅料

• 油，盐，糖，生姜 ：适量
• 红辣椒，香葱 ：适量
• 胡椒粉，料油 ：适量
• 酱油，生抽， ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜清洗干净切成长条
• 
  第二步
  2.肉丝放酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟
• 
  第三步
  3.生姜，红辣椒，香葱清洗干净切碎
• 
  第四步
  4.锅烧热倒入适量的油，放入生姜红辣椒爆一下
• 
  第五步
  5.倒入肉丝翻炒
• 
  第六步
  6.在放入芹菜翻炒
• 
  第七步
  7.在加一点料酒和盐翻炒熟
• 
  第八步
  8.最后放入香葱翻炒一下出锅

烹饪技巧

• 肉丝先用酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟入味，这样炒出的肉丝比较嫩

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